El SICA cierra sus puertas después de alcanzar los 30.000 visitantes
5 Marzo 2007 in General
José Luis López, homenajeado por el consistorio, reclama un monumento para el chocolatero:
El Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica) 2007 cerró ayer sus puertas con un rotundo éxito de público: unas treinta mil personas, según fuentes del Ayuntamiento y la Cámara de Comercio, visitaron el recinto en los cuatro días que duró la muestra. Todavía ayer las colas para acceder al certamen fueron constantes, incluso a última hora de la tarde y bajo la lluvia, y la policía local se vio obligada a cortar el tráfico en la calle Lorenzo Segura para facilitar la circulación de los peatones por la zona. La recta final de la muestra se centró en dos homenajes. Victorino González y Julio Sanz recibieron en la noche del sábado las medallas de oro y plata del Consejo Superior de Cámaras de Comercio, en reconocimiento a su gestión desde la presidencia y la vicepresidencia, respectivamente, de la entidad astorgana durante dos décadas. El acto tuvo lugar durante una multitudinaria cena a la que asistieron el subdelegado del Gobierno en León, Francisco Álvarez; la consejera de Economía, Pilar del Olmo; el presidente de la Diputación, Javier García-Prieto; el vicepresidente del consejo superior de Cámaras, Antonio Miguel Méndez; el presidente de la Cámara de Astorga, Leandro Simón, o el alcalde, Juan José Alonso Perandones, entre otras autoridades. González, que también vio reconocida su labor en la presidencia de Caja España, destacó que «el éxito de las Cámaras locales se basa en que viven de cerca los problemas de su zona y priman, como las demás, los intereses generales sobre los particulares». Por su parte, Sanz, relacionando su intervención con el Sica, abogó por la consecución de una figura de calidad para el chocolate local. Fundador del museo Mientras, el Ayuntamiento tributó ayer un reconocimiento a José Luis López, fundador del museo del Chocolate de la ciudad, que nació el 13 de diciembre de 1994 como una iniciativa privada de la familia y que en la actualidad tiene carácter municipal. López recibió de manos del alcalde una escultura del platero José Manuel Santos que representa una piedra para moler el cacao, utensilio utilizado tradicionalmente en la fabricación del chocolate y símbolo del Sica. Perandones destacó que el reconocimiento, que hizo extensivo a la esposa de López, Juana Mari Gago, y los hijos de ambos, fue acordado por la corporación por unanimidad. El regidor pidió al homenajeado que continuara con su trabajo de investigación sobre los chocolateros, y le dijo: «Tu labor ha salvado un patrimonio para la ciudad que es una posibilidad de futuro», al tiempo que agradeció la generosidad de la familia al permitir que la colección siga en Astorga. López, por su parte, adelantó que prepara un libro sobre los chocolateros locales, para los que tiene documentados ya 250, y reclamó la creación de un monumento a estos fabricantes. El promotor del museo agradeció la labor de quienes contribuyeron a engrandecer los fondos de éste y la de quienes colaboraron en la trayectoria chocolatera de la ciudad. «Tu labor ha salvado un patrimonio para la ciudad que es una posibilidad de futuro» JUAN JOSÉ A. PERANDONES Alcalde de Astorga
La Ministra Elena Salgado en el SICA
2 Marzo 2007 in General
Diario de León 02-03-2007
UNA VISITA MUY COMPLETA
Vestida con un conjunto en color rosa y marrón chocolate, llegó la ministra al ayuntamiento de Astorga antes de inaugurar el Sica. Tras una breve reunión a puerta cerrada con el alcalde, Juan José Alonso Perandones, y el subdelegado del Gobierno en León, Francisco Álvarez, Elena Salgado visitó el salón de plenos y escribió una larga dedicatoria en el libro de honor municipal.
De camino a la carpa que alberga el salón, la ministra se detuvo a saludar a los ciudadanos que esperaban a la comitiva. Muchos destacaban lo esbelto de su figura, mientras Salgado admitía que no era la primera vez que visitaba Astorga, aunque sí por motivos oficiales. La ministra aseguró que le gustaba este dulce y que comía «un poco casi todos los días», aunque, de inmediato, aclaró que también practicaba mucho ejercicio físico. Claro, ahí está el secreto, pensaron muchos.
Tras la inauguración del certamen, la ministra dijo con rotundidad «Hoy estamos con el chocolate» a preguntas de los periodistas sobre la ley del vino que pudo haber sido y no fue. Salgado se dirigió a los talleres infantiles y, poniéndose a la altura de los pequeños, charló con ellos y hasta compartió algunos de sus juegos. Después, aceptó el reto de que un grupo de animación que practicaba malabares le arrebatara de su boca, sin causar daños personales, una piruleta de chocolate.
Salgado tuvo tiempo para intervenir en directo en un programa radiofónico emitido desde la feria, intercambiar impresiones con otra mujer sobre sus respectivos estados físicos, y fotografiarse con representantes de asociaciones de mujeres de Astorga -el edil de Cultura, Francisco Panero, y una periodista hicieron de retratistas-, previa intervención de la concejala de Servicios Sociales, Victorina Alonso. Recorrió todos los expositores mientras los visitantes inmortalizaban el momento con sus móviles y no se resistió a probar un aperitivo de frutas mojadas en chocolate.
El mayor escaparate nacional e internacional del chocolate abre hoy cuatro días irrepetibles
1 Marzo 2007 in General
Publicado hoy en “El mundo_ La Crónica de león” por Polo Fuertes.
ASTORGA.— La Plaza Mayor de Astorga se convierte desde hoy y hasta el próximo domingo, en la cátedra y cita del mundo del cacao, de la mano del I Congreso Internacional del Chocolate de Astorga (Sica 07). Una carpa de más de 1.000 metros cuadrados de superficie acoge a 33 expositores de Astorga, Bélgica, Madrid, León, Granada, Valencia, Cantabria, Italia, México, Navarra, Asturias, Marruecos, Castrocontrigo, Francia o Cataluña.
Durante estos cuatro días están convocados a Astorga los mejores productores del chocolate para promocionar y ofertar sus productos, en un intento de recuperar la tradición chocolatera de la capital maragata, que a principios del siglo pasado llegó a tener más de 40 fábricas en activo y sus chocolates eran conocidos en toda España.
Vea la noticia de “El mundo_La Crónica de León” Aquí
Novedades SICA
1 Marzo 2007 in General
El diario de León publica hoy :
La ministra de Sanidad, Elena Salgado
, inaugurará hoy la muestra internacional sobre este dulce
El Sica, que cuenta con un presupuesto de 200.000 euros, reunirá hasta el domingo a 24 expositores. entre empresas y entidades. Hoy habrá demostraciones de chocolateros (12.30 horas), realización de terapias con chocolate (17.00 horas), y catas de este dulce (17.30 y 19.30 horas). El recinto acogerá talleres infantiles durante todo el día y un encuentro oficial de representantes de Turín y Astorga.
La maragatería se una al SICA con unas jornadas gastronómicas
28 Febrero 2007 in General
Del “Diario de León” martes 27 febrero 2007.
La Agrupación Maragata de Hostelería, asociación de cinco establecimientos hosteleros de Santiagomillas, Castrillo de los Polvazares, Santa Colomba de Somoza, Luyego y Val de San Lorenzo, presentó ayer en Astorga presentó ayer las Jornadas Gastronómicas del Chocolate, que este año se celebran entre el 1 y el 4 de marzo, coincidiendo con el Salón Internacional del Chocolate de astorga (Sica).
Las jornadas gastronómicas ofrecen en los establecimientos de la agrupación (Camarga, Casa Coscolo, Casa Pepa, Hostería Campo y La Lechería) «selectos menús degustación con el chocolate como especial protagonista, tanto en ensaladas como en pescados confitados, caza y, por supuesto, en los postres», explicó Laura Alonso. Los menús variarán según el establecimiento, aunque no el precio, de 29 euros por cubierto, sin incluir la bodega. La reserva será imprescindible para la degustación «a fin de que se puedan preparar los platos como se merece». Será la marca francesa Valhorna, presente en el Sica, la que se utilice en estas jornadas
Los visitantes del Sica podrán obtener información de las jornadas se podrá obtener en los expositores de información, de la Cámara y del Ayuntamiento astorgano.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio felicitó la asociación por esta iniciativa, que demuestra, a su entender, «el interés de los empresarios porque la comarca salga adelante» y forma parte de la idea de que el Sica «sea una referencia importantísima en España».
Los objetivos
Por otra parte, Margarita Quintana explicó que la Agrupación Maragata de Hostelería es la suma del esfuerzo de cinco establecimientos situados en pueblos emblemáticos de la Somoza, comarca «con historia propia, enriquecida por el paso de diversas culturas considerada de especial interés por sus costumbres. La agrupación tiene como objetivo la divulgación de los valores de la comarca mediante la organización de distintas actividades.
Quintana destacó que «tres de los establecimientos asociados poseen la marca Posada Real y otro la ‘Q’ de calidad, con la dificultad que entraña obtenerla».”
El tren del Chocolate
24 Febrero 2007 in General
Frente a la estatua dedicada a Gaudí en León se instalará un puesto donde se podrán comprar las mochilas del salón y los tickets para el tren del chocolate (todo ello por 6€) que saldrá de la estación de León el sábado a las 10:45 am y volverá de Astorga a las 21:00pm (hay que tener en cuenta que el tren del chocolate realizará el trayecto acoplado a la legendaria locomotora Mikado por lo que el horario de regreso puede sufrir alteraciones al estar sujeto a la disposición de la via y necesidades de la locomotora)
Cómo acceder al SICA
23 Febrero 2007 in General
Astorga Ciudad del Chocolate
19 Febrero 2007 in General
Los próximos 1, 2, 3 y 4 de Marzo se celebrará en la ciudad de Astorga el Salón Internacional del Chocolate (SICA 07), la más importante cita sobre el mundo del cacao del noroeste de la península.
En el magnífico marco de la plaza mayor de la ciudad, a la sombra de los maragatos del reloj municipal, se levantará una carpa de estética singular que albergará, en sus más de mil metros cuadrados, expositores y países relacionados con el chocolate.
Durante estos cuatro días se darán cita, en la localidad maragata, los mejores productores de chocolate para promocionar y ofertar sus productos. Con ellos se recupera la importante historia chocolatera de Astorga; a principios del siglo pasado, la ciudad, llegó a tener más de medio centenar de fábricas chocolateras y sus chocolates eran conocidos en toda España. Expositores y visitantes difícilmente encontrarán un lugar tan apropiado para una celebración de estas características.
Astorga será un lugar para ver, disfrutar y sobre todo degustar los más variados sabores del cacao elaborado de mil maneras diferentes.
El Sábado día 3 saldrá de la Estación de León “El Tren del Chocolate”;La Máquina de Vapor Mikado trasladará a Astorga, en un viaje singular a todas aquellas personas que deseen conocer las excelencias de miles de clases de chocolate en el marco acogedor de la Villa de Astorga.
Durante el evento, además de visitar a los expositores con sus productos, los visitantes podrán participar y beneficiarse de numerosas actividades paralelas:
- Degustaciones de chocolate.
- Catas de chocolate y cava.
- Talleres infantiles sobre el chocolate.
- Demostraciones de chocolateros.
- Demostraciones de terapias con chocolate.
- Maridajes de chocolate con la cocina tradicional.
- Desayunos y meriendas maragatas (chocolate con mantecadas) en los establecimientos de la ciudad.
Estas actividades y presentaciones harán del evento “la cita más dulce” de estos días en Castilla y León
Presentación de la web del SICA
19 Febrero 2007 in General
El salón internacional del Chocolate de Astorga presenta su web.
www.sica.com.es
A falta de diez días para que comience inauguramos también este blog donde quedarán reflejadas todas las noticias relacionadas con el SICA.
Pueden contactar con el Salón en info@sica.com.es
- El SICA cierra sus puertas después de alcanzar los 30.000 visitantes
5 Marzo 2007 - La Ministra Elena Salgado en el SICA
2 Marzo 2007 - El mayor escaparate nacional e internacional del chocolate abre hoy cuatro días irrepetibles
1 Marzo 2007 - Novedades SICA
1 Marzo 2007 - La maragatería se una al SICA con unas jornadas gastronómicas
28 Febrero 2007